Vienreģiona Espresso Brazīlija kafijas maisiņi
1,50 €
PILNMIESĪGAS TEKSTŪRAS, LABI SABALANSĒTA AR GRAUZDĒTU LAZDU RIEKSTU, KARAMEĻU NOTĪM UN ILGI NOTURĪGU TUMŠĀS ŠOKOLĀDES PĒCGARŠU.
Pagatavošana:
- Attaisi paciņu
- Atloki papīra rokturus un uzliec uz krūzes
- Aplej ar karstu ūdeni (200-250ml)
- Ļauj ievilkties 2-3min
- Izbaudi! ☕
Daudzums
Apraksts
Kafijas maisiņš ir viena kafijas porcija maisiņā, pildīta ar samaltu kafiju, tā, lai pagatavošanai būtu nepieciešams tikai karsts ūdens un krūzīte. Izcils veids, kā pagatavot kafiju bez specializētiem brūvrīkiem.
Par kafiju
- Izcelsme – Brazīlija, Minas Gerais reģions, Vargem Grande saimniecība
- Grauzdējums – Espresso
- Augstums – 1100 metri
- Šķirne – Mundo Novo
- Process – Dabisks
Šī kafija nāk no Sul de Minas – lielākā Arabikas kafijas audzēšanas reģiona Brazīlijā, kas nodrošina aptuveni 30% no valsts Arabikas kafijas ražošanas. Reģiona klimats, topogrāfija un ģeogrāfija padara to par ideālu vietu Brazīlijas izcilāko kafiju audzēšanai. Mundo Novo ir labi pazīstama Arabikas kafijas šķirne, kas Brazīlijā ir īpaši tradicionāla. Tai piemīt ierastās šokolādes, riekstu un karameles notis, kas raksturīgas Brazīlijas kafijām.
Stingri kvalitātes kritēriji nodrošina augstu standartu: augstums, Arabikas šķirņu izvēle, atbilstība likumdošanai un kafijas degustācijas (cupping) rezultāti virs 80 SCA punktiem. Turklāt kafija tiek uzglabāta akreditētās noliktavās kvalitātes kontroles nodrošināšanai.
Pēdējos gados rūpīgāka pieeja, ieguldījumi tehnoloģijās, uzmanība detaļām, īpaši pēcapstrādes procesos, kā arī cieša sadarbība starp audzētājiem ir ievērojami paaugstinājusi Sul de Minas kafijas kvalitāti, sasniedzot līdz šim nepieredzētu līmeni kvalitātes rādītājos.
